当辣条走出国门，辣条零食又一次成为热点，一跃成为国内最畅销的休闲零食。
2016年9月8日，第十六届中国方便食品大会，郑州平江商会秘书长李长根更是表示，辣条走向绿色健康的食品行业，辣条零食更是开启了黄金发展期。
休闲食品-辣条起源于湖南岳阳平江清朝着名贡品--平江酱干，它是集鲜、嫩、咸、辣、甜五香于一体的平江传统名吃。
辣条以面粉为主原料，加入水，盐，糖，天然色素等，经过膨化机高温挤压膨化，再加油，辣椒，麻椒等调味料，制成的面制品。随着辣条零食市场的发展，各种包装各种品牌的辣条出现在市场，更是掀起一场辣条潮，同时辣条零食的问题也随之而来，出现了各种不好的新闻，所以选择辣条时选对品牌很重要。顾湘食品是国家认定的诚信品牌，同时也是岳阳慈善爱心企业。
